CARPACCIO TRADIZIONALE
................................R$67.00fatias de contra-filé, parmesão, rúcula e focaccia
CARPACCIO TRADIZIONALE
................................R$67.00fatias de contra-filé, parmesão, rúcula e focaccia
SALMONE AFFUMICATO
................................R$81.00fatias de salmão defumado e focaccia
FUNGHI AL FORNO A LEGNA
................................R$84.00shitake no alho, azeite extravirgem, salsinha e foccacia
MOZZARELLA DI BUFALA ARTIGIANALE
................................R$67.00acompanhada de foccacia / 180g
BURRATA
................................R$72.00mozzarella artesanal cremosa, tomate seco, rúcula e focaccia branca / 300g
BURRATA AL FORNO A LEGNA
................................R$80.00burrata artesanal de bufala, tomate, alho assados e cebolinha caramelizada.
POLPO E PATATE ARRABIATA
................................R$82.00croquete de batata com polvo gralhado e creme de tomate
SUPLLI AL TELEFONO
................................R$40.00arrancini recheado com mozzarella e pesto
FOCACCIA BIANCA
................................R$35.00extravirgem e alecrim
FOCACCIA DI GRANA PADANO
................................R$70.00parmesão em lasca
FOCACCIA DI PROSCIUTTO
................................R$80.00mozzarella artesanal, rúcula e parma
BRUSCHETTA ROSSA
................................R$22.00tomate cereja basílico, alho e azeite
BRUSCHETTA BIANCA
................................R$22.00rúcula, alici, cebola, azeitona e azeite
BRUSCHETTA ROSSA COM MOZZARELLA
................................R$24.00tomate cereja, alho, azeite, mozzarella e rúcula
SPUNTINI DI GRANA PADANO
................................R$44.00PROSCIUTTO DE PARMA
................................R$99.00MORTADELA ITALIANA
................................R$95.00MISTO DE FRIOS
................................R$99.00INSALATA CAPRICCIOSA
................................R$62.00folhas verdes, croutons, bacon, ovo de codorna, presunto e molho de mostarda
INSALATA CAPRESE
................................R$63.00Mozzarella de bufala, tomate e basílico
INSALATA DEL PIZZAIOLO
................................R$84.00Mozzarella de bufala artesanal, misto de folhas com rúcula selvagem, atum fresco com cebola
TOSCANO
................................R$84.00mozzarella di bufala, presunto, funghi, alcachofra, ovos e tomate
LA BAGUETTE DI PARMA
................................R$63.00mozzarella di bufala, presunto de parma, tomate seco e rúcula
LA BAGUETTE DIAVOLA
................................R$70.00mozzarella di bufala, filet de tomate e salame picante
RAVIOLI DI "MOZZARELLA"
................................R$75.00LASAGNA DI CARNE
................................R$83.00GNOCCHI AI 5 FORMAGGI
................................R$82.00MELANZANA ALLA PARMIGIANA
................................R$82.00GNOCCHI IN CROSTA
................................R$83.00CANNELLONI AI FUNGHI
................................R$83.00MARINARA
................................R$52.00tomate, alho e orégano fresco
MEDITERRANEA
................................R$80.00tomate, atum fresco, azeitona, cebola, aipo e tomate cereja
ANNA
................................R$96.00farinha "gluten free", mozzarella, tomate pachino, azeitona preta, alici italiano, salsa picada, folhas de basílico. * Ou escolha seu sabor
CACCIO E PEPE
................................R$63.00fonduta de pecorino, mozzarella, pimenta do reino, pecorino ralado
SCAROLA
................................R$63.00escarola, azeitona, alho, pimenta calabresa e azeite extravirgem
ELEGANTE
................................R$69.00parma, rúcula selvagem e parmesão
SIENA
................................R$71.00mozzarella, ricota, chips de parmesão, geleia de pimenta e orégano fresco
CARBONARA
................................R$72.00mozzarella, pancetta artesanal, gema de ovo caiplra, pecorino ralado e pimenta do reino
TARTUFATA
................................R$76.00fonduta de bufula e creme di tartufo
MARGHERITA
................................R$56.00tomate e basílico
DI MOZZARELLA
................................R$59.00rodelas de tomate e orégano seco
PARMIGIANA
................................R$66.00tomate, beringela e lascas de parmesão
AMATRICIANA
................................R$69.00tomate, pancetta, bacon, cebola e pecorino
CALABRESE
................................R$66.00tomate, linguiça, cebola, azeitona e orégano
LOMBARDA
................................R$69.00tomate, mozzarella, gorgonzola e salame premium
NAPOLETANA
................................R$69.00tomate e alici
ROMANA
................................R$70.00tomate, alici, azeitona, alcaparra e orégano
PROSCIUTTO
................................R$67.00tomate e presunto
PORTOGHESE
................................R$71.00tomate, mozzarella, calabresa, presunto, cebola, ovos cozidos, rodela de tomate e azeitona preta
PEPERONI
................................R$71.00Tomate, peperoni e pimenta calabresa seca
DIAVOLA
................................R$74.00tomate e salame picante
TOSCANA D.O.P
................................R$74.00linguiça toscana artesanal de lombo suíno, alho poró, orégano fresco
BOSCAIOLA
................................R$74.00tomate, funghi e salsinha
CAPRICCIOSA
................................R$74.00tomate, presunto, alcachofra, funghi, bacon e ovo
4 FORMAGGI
................................R$74.00tomate, mozzarella de bufala, gorgonzola, parmesão, gruyère
DI BURRATA
................................R$74.00tomate, mozzarella, presunto royalle e stracciatella
CAPRINO
................................R$75.00tomate, caprino romano, queijo de cabra, parma e orégano
IMPERIALE
................................R$76.00tomate, burrata, misto de funghi selvagens frescos, salsa e alho
MARGHERITA GOURMET
................................R$72.00mozzarella di bufala artesanal, pachino, lascas de parmigiano e basílico
MARGHERITA GOURMET AFFUMICATA
................................R$72.00mozzarella di bufala artesanal defumada, tomate pachino, lascas de parmesão e basilico
CALABRESE GOURMET
................................R$74.00mozzarella di bufala artesanal, linguiça artesanal, picles de cebola roxa caramelizada e broto verde
AL PESTO
................................R$80.00pesto, mozzarella di bufala artesanal, filet de tomate e pecorino
SCAROLA GOURMET
................................R$81.00tomate, mozzarella di bufala artesanal, escarola, calabresa artesanal, azeitona preta e pimenta calabresa
BUZIANA
................................R$103.00mozzarella di bufala artesanal, camarão da ilha, parmesão, pecorino, rúcula, filet de tomate e abobrinha
DI PATA NEGRA
................................R$116.00mozzarella di bufala artesanal, queijo taleggio, tomate pachino, rúcula selvagem e presunto pata negra
MARGHERITA AL CARBONE VEGETALI
................................R$72.00mozzarella di búfala, tomate pachino, lascas de parmesão e basilico. * Ou escolha seu sabor
CAPRICCIO CALDO
................................R$42.00petit gateaux de chocolate quente, sorvete fior di latte, coulis de chocolate branco
TIRAMISSU
................................R$42.00pavê de café, coulis de chocolate meio amargo, yogurte
TORTA DI NUTELLA
................................R$39.00torta cremosa de nutella com sorvete fior di latte
BANANA AL FORNO
................................R$34.00Banana assada no forno a lenha e sorvete fior di latte
PROFITEROLES
................................R$42.00carolina recheadas com sorvete fior di latte e calda de chocolate quente
MILLE FOGLIE
................................R$42.00mil folhas com creme, morango fresco e calda de frutas vermelhas
MOUSSE DI CIOCCOLATO
................................R$38.00mousse de chocolate, jack daniels, crumble de oreo
SORVETE 1 BOLA
................................R$20.00SORVETE 2 BOLAS
................................R$31.00CAFÉ EXPRESSO
................................R$10.90CAFÉ EXPRESSO COM CREME
................................R$13.00DESCAFEINADO
................................R$12.00CAPUCCINO
................................R$19.00CHÁS DIVERSOS
................................R$13.00PORÇÃO DE CHOCOLATE PARA CAFÉ
................................R$9.00