CARPACCIO TRADIZIONALE

................................R$67.00

fatias de contra-filé, parmesão, rúcula e focaccia

SALMONE AFFUMICATO

................................R$81.00

fatias de salmão defumado e focaccia

FUNGHI AL FORNO A LEGNA

................................R$84.00

shitake no alho, azeite extravirgem, salsinha e foccacia

MOZZARELLA DI BUFALA ARTIGIANALE

................................R$67.00

acompanhada de foccacia / 180g

BURRATA

................................R$72.00

mozzarella artesanal cremosa, tomate seco, rúcula e focaccia branca / 300g

BURRATA AL FORNO A LEGNA

................................R$80.00

burrata artesanal de bufala, tomate, alho assados e cebolinha caramelizada.

POLPO E PATATE ARRABIATA

................................R$82.00

croquete de batata com polvo gralhado e creme de tomate

SUPLLI AL TELEFONO

................................R$40.00

arrancini recheado com mozzarella e pesto

FOCACCIA BIANCA

................................R$35.00

extravirgem e alecrim

FOCACCIA DI GRANA PADANO

................................R$70.00

parmesão em lasca

FOCACCIA DI PROSCIUTTO

................................R$80.00

mozzarella artesanal, rúcula e parma

BRUSCHETTA ROSSA

................................R$22.00

tomate cereja basílico, alho e azeite

BRUSCHETTA BIANCA

................................R$22.00

rúcula, alici, cebola, azeitona e azeite

BRUSCHETTA ROSSA COM MOZZARELLA

................................R$24.00

tomate cereja, alho, azeite, mozzarella e rúcula

SPUNTINI DI GRANA PADANO

................................R$44.00

PROSCIUTTO DE PARMA

................................R$99.00

MORTADELA ITALIANA

................................R$95.00

MISTO DE FRIOS

................................R$99.00

INSALATA CAPRICCIOSA

................................R$62.00

folhas verdes, croutons, bacon, ovo de codorna, presunto e molho de mostarda

INSALATA CAPRESE

................................R$63.00

Mozzarella de bufala, tomate e basílico

INSALATA DEL PIZZAIOLO

................................R$84.00

Mozzarella de bufala artesanal, misto de folhas com rúcula selvagem, atum fresco com cebola

TOSCANO

................................R$84.00

mozzarella di bufala, presunto, funghi, alcachofra, ovos e tomate

LA BAGUETTE DI PARMA

................................R$63.00

mozzarella di bufala, presunto de parma, tomate seco e rúcula

LA BAGUETTE DIAVOLA

................................R$70.00

mozzarella di bufala, filet de tomate e salame picante

RAVIOLI DI "MOZZARELLA"

................................R$75.00

LASAGNA DI CARNE

................................R$83.00

GNOCCHI AI 5 FORMAGGI

................................R$82.00

MELANZANA ALLA PARMIGIANA

................................R$82.00

GNOCCHI IN CROSTA

................................R$83.00

CANNELLONI AI FUNGHI

................................R$83.00

MARINARA

................................R$52.00

tomate, alho e orégano fresco

MEDITERRANEA

................................R$80.00

tomate, atum fresco, azeitona, cebola, aipo e tomate cereja

ANNA

................................R$96.00

farinha "gluten free", mozzarella, tomate pachino, azeitona preta, alici italiano, salsa picada, folhas de basílico. * Ou escolha seu sabor

CACCIO E PEPE

................................R$63.00

fonduta de pecorino, mozzarella, pimenta do reino, pecorino ralado

SCAROLA

................................R$63.00

escarola, azeitona, alho, pimenta calabresa e azeite extravirgem

ELEGANTE

................................R$69.00

parma, rúcula selvagem e parmesão

SIENA

................................R$71.00

mozzarella, ricota, chips de parmesão, geleia de pimenta e orégano fresco

CARBONARA

................................R$72.00

mozzarella, pancetta artesanal, gema de ovo caiplra, pecorino ralado e pimenta do reino

TARTUFATA

................................R$76.00

fonduta de bufula e creme di tartufo

MARGHERITA

................................R$56.00

tomate e basílico

DI MOZZARELLA

................................R$59.00

rodelas de tomate e orégano seco

PARMIGIANA

................................R$66.00

tomate, beringela e lascas de parmesão

AMATRICIANA

................................R$69.00

tomate, pancetta, bacon, cebola e pecorino

CALABRESE

................................R$66.00

tomate, linguiça, cebola, azeitona e orégano

LOMBARDA

................................R$69.00

tomate, mozzarella, gorgonzola e salame premium

NAPOLETANA

................................R$69.00

tomate e alici

ROMANA

................................R$70.00

tomate, alici, azeitona, alcaparra e orégano

PROSCIUTTO

................................R$67.00

tomate e presunto

PORTOGHESE

................................R$71.00

tomate, mozzarella, calabresa, presunto, cebola, ovos cozidos, rodela de tomate e azeitona preta

PEPERONI

................................R$71.00

Tomate, peperoni e pimenta calabresa seca

DIAVOLA

................................R$74.00

tomate e salame picante

TOSCANA D.O.P

................................R$74.00

linguiça toscana artesanal de lombo suíno, alho poró, orégano fresco

BOSCAIOLA

................................R$74.00

tomate, funghi e salsinha

CAPRICCIOSA

................................R$74.00

tomate, presunto, alcachofra, funghi, bacon e ovo

4 FORMAGGI

................................R$74.00

tomate, mozzarella de bufala, gorgonzola, parmesão, gruyère

DI BURRATA

................................R$74.00

tomate, mozzarella, presunto royalle e stracciatella

CAPRINO

................................R$75.00

tomate, caprino romano, queijo de cabra, parma e orégano

IMPERIALE

................................R$76.00

tomate, burrata, misto de funghi selvagens frescos, salsa e alho

MARGHERITA GOURMET

................................R$72.00

mozzarella di bufala artesanal, pachino, lascas de parmigiano e basílico

MARGHERITA GOURMET AFFUMICATA

................................R$72.00

mozzarella di bufala artesanal defumada, tomate pachino, lascas de parmesão e basilico

CALABRESE GOURMET

................................R$74.00

mozzarella di bufala artesanal, linguiça artesanal, picles de cebola roxa caramelizada e broto verde

AL PESTO

................................R$80.00

pesto, mozzarella di bufala artesanal, filet de tomate e pecorino

SCAROLA GOURMET

................................R$81.00

tomate, mozzarella di bufala artesanal, escarola, calabresa artesanal, azeitona preta e pimenta calabresa

BUZIANA

................................R$103.00

mozzarella di bufala artesanal, camarão da ilha, parmesão, pecorino, rúcula, filet de tomate e abobrinha

DI PATA NEGRA

................................R$116.00

mozzarella di bufala artesanal, queijo taleggio, tomate pachino, rúcula selvagem e presunto pata negra

MARGHERITA AL CARBONE VEGETALI

................................R$72.00

mozzarella di búfala, tomate pachino, lascas de parmesão e basilico. * Ou escolha seu sabor

CAPRICCIO CALDO

................................R$42.00

petit gateaux de chocolate quente, sorvete fior di latte, coulis de chocolate branco

TIRAMISSU

................................R$42.00

pavê de café, coulis de chocolate meio amargo, yogurte

TORTA DI NUTELLA

................................R$39.00

torta cremosa de nutella com sorvete fior di latte

BANANA AL FORNO

................................R$34.00

Banana assada no forno a lenha e sorvete fior di latte

PROFITEROLES

................................R$42.00

carolina recheadas com sorvete fior di latte e calda de chocolate quente

MILLE FOGLIE

................................R$42.00

mil folhas com creme, morango fresco e calda de frutas vermelhas

MOUSSE DI CIOCCOLATO

................................R$38.00

mousse de chocolate, jack daniels, crumble de oreo

SORVETE 1 BOLA

................................R$20.00

SORVETE 2 BOLAS

................................R$31.00

CAFÉ EXPRESSO

................................R$10.90

CAFÉ EXPRESSO COM CREME

................................R$13.00

DESCAFEINADO

................................R$12.00

CAPUCCINO

................................R$19.00

CHÁS DIVERSOS

................................R$13.00

PORÇÃO DE CHOCOLATE PARA CAFÉ

................................R$9.00